Groenten en fruit per seizoen - Wat te zaaien en oogsten:
Welkom bij Groene Duimpjes! In deze blog nemen we je mee door de seizoenen en laten we je zien welke groenten en fruit je het beste kunt zaaien en oogsten. Zo haal je het meeste uit je moestuin, het hele jaar door!
LENTE
- Zaaien -
Radijsjes: deze groeien snel en zijn perfect voor de ongeduldige tuinier.
Spinazie: kan goed tegen de kou en groeit snel.
Erwten: plant ze in het vroege voorjaar voor een zomerse oogst.
- Oogsten -
Veldsla: gezaaid in de herfst, klaar om te oogsten in de lente.
Rabarer: de eerste stelen kunnen in de late lente worden geoogst.
ZOMER
- Zaaien -
Bonen: zowel sperziebonen als stokbonen doen het goed in de zomer.
Courgette: groeit snel en levert veel op.
Komkommer: ideaal voor zomerse salades.
Basilicum: perfect voor verse pesto en andere zomerse gerechten.
- Oogsten -
Aarbeien: heerlijk zoet en sappig in de zomer.
Tomaten: rijpen in de zon en zijn klaar om te plukken.
Wortelen: gezaaid in de lente, klaar om te oogsten in de zomer.
Sla: Kan het hele seizoen door worden geoogst.
HERFST
- Zaaien -
Spinazie: kan opnieuw worden gezaaid voor een herfst- en winteroogst.
Knoflook: plant in de herfst voor een oogst in de volgende zomer.
Rucola: groeit snel en kan meerdere keren worden geoogst.
Winterpostelein: ideaal voor de koudere maanden.
- Oogsten -
Pompoenen: perfect voor Halloween en herfstgerechten.
Appels en peren: rijpen in de herfst en zijn klaar om te plukken.
Boerenkool: kan worden geoogst na de eerste vorst voor een zoetere smaak.
Spruitjes: klaar om te oogsten in de late herfst.
WINTER
- Zaaien -
Veldsla: kan in de winter worden gezaaid voor een vroege lenteoogst.
Winterspinazie: groeit goed in koude omstandigheden.
Peultjes: kunnen binnen worden voorgezaaid voor een vroege start in de lente.
- Oogsten -
Boerenkool: blijft groeien in de winter en kan de hele winter door worden geoogst.
Spruitjes: blijven goed in de kou en kunnen tot in de winter worden geoogst.
Winterwortelen: kunnen in de winter worden geoogst als ze in de late zomer zijn gezaaid.
Met deze zaai- en oogsttips kan je het hele jaar door genieten van je eigen verse groenten en fruit. Heb je nog vragen of wil je meer tips? aat het ons weten in de reacties.
Groente groetjes, het Groene Duimpjes team.
